Serata Vini Triple A: Podere Le Ripi
Il 21 giugno 2024, dalle ore 19.00, il Ladidà Italian Brasserie vi invita a vivere una serata indimenticabile accompagnati dai ragazzi del Podere Le Ripi per un secondo appuntamento "Triple A" di Velier. Prepariamoci a degustare nuovi e affascinanti vini in un'atmosfera elegante e raffinata, accompagnati dalla magnifica musica dal vivo del nostro pianista di fiducia.
Programma della serata
- 19:00 - Aperitivo e Degustazione: La serata inizierà con un accogliente aperitivo, durante il quale potrete degustare tre vini innovativi del Podere Le Ripi: Canna Torta, Cappuccetto Rosa e Attenti al Lupo.
- 20:30 - Cena à la Carte con Abbinamento Vini: Dopo l'aperitivo, vi invitiamo a sedervi per una cena à la carte, dove ogni piatto sarà sapientemente abbinato ai nuovi e giovanissimi vini Podere Le Ripi.
I protagonisti della serata: i vini del Podere Le Ripi
Siamo in Toscana, per l’esattezza a Montalcino, nelle terre acquistate da Francesco Illy nella prima metà degli anni ’80. Ci vogliono 15 anni prima che Francesco si lanci nell’avventura della viticoltura, per poi muovere i primi passi nella biodinamica nel 2011.
Il terreno di 31 ettari ha due versanti, uno ad ovest con terreni alluvionali sabbiosi ricchi di scheletro (particelle più grossolane di terra, creano un reticolato che viene riempito dalla terra più fine), quello ad est caratterizzato da marne calcaree prive di scheletro.
Tutti i vini subiscono un accompagnamento lento in cantina per risaltarne la morbidezza.
- Canna Torta
- Cappuccetto Rosa
- Attenti al Lupo
Prenotazioni
Per prenotazioni ed ulteriori informazioni, contattateci al numero +39 345 1653584. Potete anche prenotare direttamente sul nostro sito web.
Vi aspettiamo il 21 giugno al Ladidà Italian Brasserie & Club per una serata straordinaria all'insegna del buon vino, del buon cibo e della buona musica!
